カンキツ未熟果の乳酸発酵処理に適した乳酸菌の種類と処理方法
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概要
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- 2006-09-23
著者
-
後藤 正和
三重大学大学院生物資源学研究科
-
苅田 修一
三重大学生物資源学部
-
後藤 正和
三重大学生物資源学部
-
苅田 修一
三重大学大学院生物資源学研究科
-
後藤 正和
三重大生物資源
-
市ノ木山 浩道
三重科技セ農研
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苅田 修一
三重大生物資源学部
-
市ノ木山 浩道
三重科技セ 農研
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