市販ミンチ肉における黄色ブドウ球菌汚染調査と分離株の性状
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2006-12-31
著者
-
五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
-
清水 晃
神戸大学農学部感染症制御学教室
-
河野 潤一
神戸大学農学部感染症制御学教室
-
中 峰松
神戸大学農学部
-
五十君 静信
国立医薬品食品衛生研究所
-
五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所
-
河野 潤一
神戸大学 農
-
清水 晃
神戸大学農学部家畜衛生学教室
-
Shimizu A
Kobe Univ. Hyogo
-
河野 潤一
神戸大学農学部
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