白いんげん豆(Phaseolus vulgaris)由来アミラーゼ-インヒビターの豚膵臓α-アミラーゼに対する結合の熱力学
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1996-03-31
著者
-
深田 はるみ
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
-
高橋 克忠
大阪府立大学農学部生物物理化学研究室
-
新田 康則
大阪府立大学農学部生物物理化学研究室
-
高橋 克忠
大阪府立大・農
-
室崎 伸二
大阪府立大学農学部生物物理化学
-
深田 はるみ
大阪府大
-
新田 康則
大阪府立大学農学部応用生物物理化学研究室
-
新田 康則
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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