日本の主要大豆品種中のアレルゲン Gly m Bd 28K の分析
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2001-05-15
著者
-
鐘ヶ江 亮太
株式会社アレルゲンフリー・テクノロジー研究所
-
高橋 将一
九州農業試験場大豆育種研究室
-
松永 亮一
九州農業試験場
-
小幡 明雄
株式会社アレルゲンフリー・テクノロジー研究所
-
小松 邦彦
九州農業試験場
-
高橋 将一
九州農業試験場
-
小松 邦彦
北海道農業研究センター 寒地作物研究領域
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