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酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻 | 論文
- 硝酸塩がサイレージの品質におよぼす影響 : 2.材料牧草の硝酸塩含量および硝酸塩の添加がサイレージの品質におよぼす影響
- 冷蔵保存生乳より分離されたFlavobacterium属の性状
- 殺菌牛乳中の蛋白分解酵素生産菌の研究 : 1. 殺菌乳中より分離された Bacillus subtilis
- (53) Fusarium spp. によるルーサン萎凋病について (昭和44年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- アスパラガス葉6^G-β-D-fructosyltransferase遺伝子のクローニングと酵母における発現に関する研究
- アスパラガス根に含まれる四糖のNMR解析 : 有機化学・天然物化学
- 乳糖発酵性酵母のβ-ガラクトシダーゼ生産
- 生乳・殺菌乳の耐熱性細菌の生態および耐熱特性に関する研究
- 生乳から分離されたMicrobacterium lacticumの耐熱性および加熱損傷の修復
- Effects of Inoculation of Lactic Acid Bacteria Starter and Addition of Organic Acid on "NISHINZUKE" Fermentation
- Streptococcus faecalisが生成する過酸化水素による黄色ブドウ球菌の増殖抑制
- Bifidobacteriumは変り者? : 糖代謝から見たBifidobacterium
- ヌクレオシドおよびヌクレオチドがラットの耐糖住に及ぼす効果 : 動物
- 日本におけるMucoyaceaeによる乳牛の流産について:真菌学的•病理学的検討
- カルシウム,マグネシウム吸收に及ぼすフラクトシルキシロシドの影響 : 動物
- Two Oligosaccharides Formed by Onion Sucrose : sucrose 1^F-β-D-fructosyltransferase from Onion Seeds
- κ-カラゲニンを用いたエンド型イヌリナーゼの固定化と固定化酵素の性質
- エンド型イヌリナーゼの活性解離基の推定(酵素-糖質関連酵素-)
- 難消化性少糖類の栄養特異性 : フラクトオリゴ糖の耐糖性に及ぼす効果(動物-蛋白質, 炭水化物-)
- 日本における真菌感染によるウシ流産,特にAspergillus fumigatusの分離•同定および病理学的所見について