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農林省畜産試験場 | 論文
- 生長曲線の推定における対比較法の利用 : 淘汰による平均値の偏りの除去
- 乳牛泌乳量の年齢補正係数の有効性について
- わが国ホルスタイン種の遺伝学的分析 : III. 平均近交係数および平均血縁係数のすう勢の分析方法について
- わが国ホルスタイン種の遺伝学的分析 : II. 近親交配および血縁関係
- 体外培養によるラット胚盤胞の透明帯脱出およびガラス壁面への付着について
- 南方型牧草の再生に関する試験 : 第1報 ダリスグラスの再生長に及ぼす刈取り高さおよび残葉の影響
- 畜産公害の実態とその対策
- 黴の生えないチーズの作り方
- 冷蔵生乳における低温細菌の増殖
- 乳製品に対するデヒドロ醋酸(DHA)の防黴作用について
- チーズの熟成における乳酸桿菌の作用について-1-
- 乳酸菌の蛋白分解について
- 1.ビタミンA強化マーガリンの抗酸化剤について(IV)乳成分の影響(第19回会議研究発表要旨)
- 鶏の栄養要求量の遺伝的変異について
- 免疫学的方法による食肉の動物種鑑別法 : II. 加熱肉に対する応用性について
- 代用乳中の脂肪含量が血漿中の脂質および肝臓中の脂質に及ぼす影響
- 子山羊の消化管内における牛乳の消化
- 分離大豆蛋白質を唯一の蛋白質源とした代用乳を給与した子山羊の発育と栄養素の利用について
- 蛋白質源とした子牛の液状精製飼料
- 牛乳中のβ-ラクトグロブリン型とβ-ラクトグロブリンおよびα-ラクトアルブミン濃度との関係