スポンサーリンク
農林水産省茶業試験場 | 論文
- チャの葯培養におけるカルス誘導率および根の分化率の品種間差異
- チャの茎および葉切片培養におけるカルス誘導および根の分化
- チャの若い枝条の茎切片から誘導したカルスの増殖に及ぼす温度の影響
- チャにおけるγ-グルタミルアルキルアミドの生合成
- 茶芽の摘採後におけるカフェインの増加
- 半発酵茶(烏龍茶),紅茶,かまいり茶の水色特性と水色構成成分の比較
- 半発酵茶(烏龍茶)にみられる萎凋操作の効果
- チャの根におけるサイトカイニン活性の変動とその分離
- 茶のアミノ酸の簡易定量法
- 茶樹の窒素栄養とその診断指標
- 半根施肥による水耕茶樹のリン酸吸収と体内移行
- 保健と茶
- 茶の入れ方と化学成分の溶出量との関係
- ϒ-アミノ酪酸を蓄積させた茶の製造とその特徴
- チャのサイトカイニン様物質の検出と茶葉の熟度に伴う変動
- 精揉葉乾燥へのマイクロ波加熱の利用
- 火入れ処理による嫌気処理緑茶(ギャバロン茶)の品質改善
- 緑茶のガス置換包装による品質保持
- 嫌気処理緑茶(ギャバロン茶)による高血圧自然発症ラットの血圧上昇抑制作用
- 大井川水系茶産地の気温特性と新芽の生育・品質との関係