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西九州大学健康栄養学科 | 論文
- 市販魚介類からのVibrio parahaemolyticusの検出状況
- 結球レタス(Head lettuce)の緑色部位および白色部位のポリフェノールオキシダーゼの性質
- Vibrio parahaemolyticusのviable but non-culturable状態の誘導及びその復帰の検討(西九州大学)
- クロレラ(Chlorella vulgaris CK-5株)の抗酸化性について(西九州大学)
- 青年期の食生活と健康に関する研究 : 骨強度区分による食生活と生活状況との関連
- 豚肉中の呈昧および生理機能成分に及ぼす製茶くず給与の効果(第2報) : 単飼による肥育前期からの給与試験
- 豚肉中の呈味および生理機能成分に及ぼす製茶くず給与の効果(第1報) : 単飼による肥育後期からの給与試験(西九州大学)
- 菱の抗酸化性について(I 健康栄養学科, 西九州大学)
- 新規高圧気密釜製法による釜炒り茶の生理および嗜好作用(西九州大学 I.健康栄養学科)
- コーヒー及びコーヒー殼を用いた重金属の除去
- RAPD法による佐賀県産タマネギの品種判別(西九州大学 I.健康栄養学科)
- 茶の製法と形状の違いが茶浸出成分に与える影響(西九州大学)
- 施肥の違いによる栽培サラダナのラジカル捕捉活性の相違
- 青年期の食生活と健康に関する研究 : 低血圧傾向と生活要因との関連(佐賀短期大学)
- Vibrio marinusの低温生育に関与する遺伝子の探索(西九州大学)
- 高脂血症(中年男性)にみられる食生活の検討
- 青年期の食生活と健康に関する研究--排便頻度と生活要因との関連 (佐賀短期大学)
- 女子短大生の体脂肪率区分による食生活と生活状況の検討
- 勤労男性の年代別健康と食物摂取状況の関連(第1報)
- 高齢者の健康と食生活に関する研究(第2報)--高齢者におけるマグネシウム摂取量と食物摂取状況及び血圧値との関連