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東京大学農学部農芸化学科 | 論文
- ウイスキーの芳香成分に関する研究(第1報) : 低沸点成分に関する研究
- 高温性繊維素分解菌に関する研究 : (第1報補遺)培養條件並びに純粹分離に對する知見(其の2)
- 好気培養に関する基礎的研究(第7報) : Asp. nigerのグルコン酸醗酵に於ける酸素移動
- 好気培養に関する基礎的研究 : (第6報) 通気及び攪拌に要する動力について
- 好気培養に関する基礎的研究 : (第4報)酵母の培養条件としての酸素吸収速度係数
- 好氣培養に關する基礎的研究 : (第3報)無攪拌通気培養装置の酸素吸収速度について
- 乳酸菌の発育促進物質に関する研究 : II. 核酸関連物質の発育促進効果について
- 乳糖の利用に関する研究-特に表面活性剤として
- そばの非澱粉質多糖類に関する研究(第1報) : そばの水溶性非澱粉質物の分画とその構成糖について
- 無蛋白食摂取によるラット肝細胞内小器官の形態変化
- プロテアーゼの特殊反応によるタンパク質状界面活性剤の作成
- コムギ斑点病菌の生産する新植物生長調整物質 : ヘルミントスポロールとその関連物質に関する研究
- 動物皮の鞣性に関する化学的研究 : (第4報)皮コラーゲンとポリフェノール類との反応について
- 動物皮の鞣性に関する化学的研究 : (第6報)皮コラーゲンに対するタンニン酸の吸着性について
- 皮Collagenと酸・アルカリとの反応について : 動物皮の鞣性に関する化学的研究
- 皮組織の成分及び鞣性の変化に関する研究 : IX 皮のタンニン酸吸着量に及ぼす濃酸〓 および濃アルカリ〓 処理ならびに腐敗の影響
- 皮組織の成分および鞣性の変化に関する研究 : VIII. アルカリによる前処理の影響
- 哺乳動物原皮の化学的組成に関する研究 : III 各種原皮の一般組成及び蛋白質組成について
- ヌクレオチド類の関与する褐変反応
- 低アレルゲン米の炊飯条件および米飯の官能評価