皆川 悦雄 | よつ葉乳業
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概要
関連著者
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皆川 悦雄
よつ葉乳業
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皆川 悦雄
よつ葉乳業(株)
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司城 不二
よつ葉乳業(株)事業本部研究開発グループ
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元島 英雅
よつ葉乳業(株)
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司城 不二
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
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元島 英雅
よつ葉乳業 中研
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栗城 均
よつ葉乳業(株)
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菅野 長右エ門
宇都宮大応生化
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上野川 修一
東京大学農学部農芸化学科
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太田 隆久
東大
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元島 英雅
東大農化
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東 徳洋
東大農化
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田口 速男
東大農化
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松沢 洋
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上野川 修一
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東大農化
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よつ葉乳業(株)
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松沢 洋
青森大・工・生物工
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よつ葉乳業(株)
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鈴木 啓
よつ葉乳業
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上野川 修一
東京大学 農
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田口 速男
東大院・応生工
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東 徳洋
宇都宮大農・応生化
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大津 奈穂美
よつ葉乳業
著作論文
- ケフィアのマウス免疫応答に対する影響について : 食品
- 由来の異なる2種類のケフィアグレインの微生物菌叢の比較とケフィアグレインの菌叢の安定性について : 微生物
- 高度好熱性細菌からのアミノペプチダーゼの精製と部分アミノ酸配列(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
- チーズホエーからのラクトフォリンの簡易調整法 : 食品
- Thermus属のMn型SOD遺伝子上流に存在するフマラーゼ遺伝子について : 微生物
- 牛乳のラクトフォリン画分の乳化特性 : 食品
- 高アミノペプチダーゼ活性を有するLactococcus属乳酸菌の作出 : 微生物
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼの精製と性質 : 酵素