菅野 長右エ門 | 宇都宮大応生化
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概要
関連著者
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菅野 長右エ門
宇都宮大応生化
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飴谷 美智子
宇都宮大農・応生化
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東 徳洋
宇都宮大農・応生化
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飴谷 美智子
宇都宮大・応生化
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東 徳洋
宇都宮大・応生化
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菅野 長右エ門
宇都宮大・応生化
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司城 不二
よつ葉乳業(株)事業本部研究開発グループ
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元島 英雅
よつ葉乳業(株)
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皆川 悦雄
よつ葉乳業
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司城 不二
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
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栗城 均
よつ葉乳業(株)
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皆川 悦雄
よつ葉乳業(株)
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菅野 長右エ門
宇大・農
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木 泰華
宇都宮大農・応生化
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萩原 敏夫
宇都宮大農・応生化
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元島 英雅
よつ葉乳業 中研
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辻 典子
農水省・畜試
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栗崎 純一
農水省・畜試
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川口 芳広
石原薬品株式会社研究所
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川口 芳広
石原薬品
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栗崎 純一
十文字学園女子大学食物栄養学科
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上竹 誠
宇都宮大農・応生化
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菅野 長右エ門
宇都宮大農・応生化
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金 東賢
宇大・農
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上野 絵理
宇都宮大・応生化
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清水 正良
宇都宮大・応生化
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皇甫 植
宇都宮大・応生化
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木 泰華
宇都宮大・応生化
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萩原 敏夫
宇都宮大・応生化
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井上 有里
宇都宮大・応生化
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白藤 薫
宇大・農
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菅野 右エ門
宇都宮大農・応生化
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皇甫 植
宇都宮大農・応生化
著作論文
- チーズホエーからのラクトフォリンの簡易調整法 : 食品
- 牛乳のラクトフォリン画分の乳化特性 : 食品
- 乳脂肪球膜の脱脂と乳化機能 : 食品
- 牛乳のラクトフォリンの内因性リポプロテインリパーゼに対する阻害作用 : 食品
- 牛乳脂肪球膜のPAS-4糖タンパク質のcDNAクローニング : 食品
- 高圧処理によるホエータンパク質の物性の変化 : 食品
- バイエル板にみられる自己反応性B細胞の解析 : 動物
- 牛乳の蛋白質結合型フラピンの分別定量法とその組成、含量、分布(食品-化学(ビタミン, その他)-)
- 牛乳脂肪球皮膜を構成するPAS-6・7糖蛋白質の選択的抽出と精製(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- ホエ-タンパク質の加圧ゲル形成性に及ぼすpHおよびイオン強度の影響 : 食品