牛乳のラクトフォリンの内因性リポプロテインリパーゼに対する阻害作用 : 食品
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
菅野 長右エ門
宇都宮大応生化
-
飴谷 美智子
宇都宮大農・応生化
-
東 徳洋
宇都宮大農・応生化
-
上野 絵理
宇都宮大・応生化
-
清水 正良
宇都宮大・応生化
-
飴谷 美智子
宇都宮大・応生化
-
東 徳洋
宇都宮大・応生化
-
菅野 長右エ門
宇都宮大・応生化
関連論文
- 高度好熱性細菌からのアミノペプチダーゼの精製と部分アミノ酸配列(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
- 有用乳酸菌から得られた新プロテアーゼ(LEP-II)の構造(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- チーズホエーからのラクトフォリンの簡易調整法 : 食品
- 牛乳のラクトフォリン画分の乳化特性 : 食品
- 乳脂肪球膜の脱脂と乳化機能 : 食品
- 牛乳のラクトフォリンの内因性リポプロテインリパーゼに対する阻害作用 : 食品
- 牛乳脂肪球膜のPAS-4糖タンパク質のcDNAクローニング : 食品
- 高圧処理によるホエータンパク質の物性の変化 : 食品
- バイエル板にみられる自己反応性B細胞の解析 : 動物
- 牛乳の蛋白質結合型フラピンの分別定量法とその組成、含量、分布(食品-化学(ビタミン, その他)-)