大津 奈穂美 | よつ葉乳業(株)
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概要
関連著者
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大津 奈穂美
よつ葉乳業(株)
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大津 奈穂美
よつ葉乳業
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元島 英雅
よつ葉乳業(株)
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元島 英雅
よつ葉乳業 中研
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司城 不二
よつ葉乳業(株)事業本部研究開発グループ
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司城 不二
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
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元島 英雅
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
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大津 奈穂美
よつ葉乳業株式会社・リサーチセンター
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大津 奈穂美
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
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内田 健治
よつ葉乳業株式会社中央研究所
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
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元島 英雅
よつ葉乳業中央研究所
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皆川 悦雄
よつ葉乳業
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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渡辺 孝明
よつ葉乳業(株)
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松沢 洋
青森大・工・生物工
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元島 英雄
よつ葉乳業(株)
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科
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皆川 悦雄
よつ葉乳業(株)
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日高 將文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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松澤 洋
青森大学工学部生物工学科
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元島 英雄
よつ葉乳業株式会社・リサーチセンター
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後藤 賢次
よつ葉乳業
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内田 健治
よつ葉乳業株式会社
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伏信 進矢
東大院・農
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伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
著作論文
- 1130 耐熱性β-ガラクトシダーゼの固定化と乳糖の連続加水分解
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼ遺伝子のクローニング : 酵素
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼの精製と性質 : 酵素
- 1236 ゴーダチーズ熟成中におけるLactobacillus属乳酸菌の増殖について
- Thermus thermophilus A4株由来・新規耐熱性β-ガラクトシダーゼおよび基質複合体のX線結晶構造解析