元島 英雅 | よつ葉乳業(株)リサーチセンター
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
元島 英雅
よつ葉乳業(株)
-
元島 英雅
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
-
元島 英雅
よつ葉乳業 中研
-
司城 不二
よつ葉乳業(株)事業本部研究開発グループ
-
司城 不二
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
-
伊藤 利章
北海道大学大学院農学研究院
-
仁木 良哉
よつ葉乳業(株)リサーチセンター
-
伊藤 利章
北海道大学農学部
-
元島 英雅
よつ葉乳業中央研究所
-
大津 奈穂美
よつ葉乳業(株)
-
大津 奈穂美
よつ葉乳業
-
内田 健治
よつ葉乳業株式会社中央研究所
-
後藤 賢次
よつ葉乳業
-
内田 健治
よつ葉乳業株式会社
著作論文
- 予備加熱処理の牛乳酸性ゲルの物性および微細構造に及ぼす影響
- 牛乳酸性ゲルの粘弾性および微細構造に及ぼす尿素の影響
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼ遺伝子のクローニング : 酵素
- 原報 モンゴル国中央部における乳加工体系--トゥブ県・アルハンガイ県・ウブルハンガイ県での事例を通して
- 1236 ゴーダチーズ熟成中におけるLactobacillus属乳酸菌の増殖について
- 牛乳酸性ゲルの粘弾性および微細構造に及ぼす尿素の影響