中村 秀子 | 北海道教育大学
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概要
関連著者
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中村 秀子
北海道教育大学
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中村 秀子
北海道教育大学岩見沢分校家庭科教室
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中村 秀子
北海道教育大学岩見沢校生活科学科教育研究室
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古郡 曜子
北海道文教大学短期大学部
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古郡 曜子
北海道文教大学短期大学部幼児保育学科
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古郡 曜子
北海道文教大学人間科学部こども発達学科
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水谷 純也
北海道大学
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古郡 曜子
北海道教育大学大学院教育学研究科
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古郡 曜子
北海道教育大学:北海道文教大学短期大学部
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渡部 賢二
北海道大学農学部農芸化学科
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佐々木 恵美
北海道教育大学函館校
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桑山 弥壽男
北海道教育大学岩見沢分校
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佐々木 恵美
北海道教育大学岩見沢分校家庭科教室
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中村 秀子
北海道教育大学岩見沢校就職対策委員会:北海道教育大学岩見沢校生活科学科教育
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大滝 真弓
札幌市立羊ヶ丘中学校
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小幡 弥太郎
北海道大学農学部農産製造学研究室
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中村 秀子
北海道教育大学教育学部石見沢校
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小竹 亜樹
北海道教育大学岩見沢分校家庭科教室
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土岐 みのり
北海道教育大学岩見沢分校家庭科教室
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小原 紫
北海道教育大学岩見沢分校家庭科教室
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小幡 弥太郎
北海道大学農学部農芸化学科
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西村 弘行
北海道大学農学部
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小幡 弥太郎
北海道大学農学部
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中村 秀子
北海道教育大学岩見沢分校家庭科研究室
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竹市 守
北海道大学農学部農芸化学科
著作論文
- 寒天混合カラギーナンゲルの特性と嗜好性
- 高校生の家庭科教育に対する態度測定をふまえた食生活領域の授業構成モデルの作成 : 興味・関心のもてる「ひろがり」と「つながり」の授業
- 教員養成大学学生の家庭科教育に対する意識調査 : 食生活領域を中心として
- 生および乾燥処理したシイタケ中の5'-GMP,5'-AMPならびにGlu含量
- 「進路開発」の取り組みと経過
- 高校家庭科における学校内での「間食・おやつ」を教材とした指導計画の立案
- 家庭科食生活領域の授業研究 : 食生活のつながりを考える : 「食の文化」からの展開
- 家庭科食生活領域の授業研究 : 学校内での「間食・おやつ」を教材として
- 高校家庭科食生活領域の授業研究 : 学校内での「間食・おやつ」を教材として
- 高校家庭科食生活領域の授業研究 : 「インパクト」のある授業
- ガスクロマトグラフィーによる市販食パン中のプロピオン酸の定量
- 教員養成大学学生の家庭科教育に対する意識調査(第2報) : 家庭科教育に関する態度測定
- 市販ミニデザートゼリー菓子中のタール色素の定量
- 市販ポテトチップスの酸化変敗と風味の変化
- 食品の呈味成分に関する研究(第6報) : 蔬菜および山菜の遊離糖類,有機酸ならびに遊離アミノ酸の呈味性
- コンニャクの調理に関する研究 (第1報) : 前処理について
- γ線照射米の香気成分について
- グリーンアスパラガス (Asparagus officinalis L.) およびタラノキ (Aralia elata Seem.) の芽の遊離糖類
- ワラビ(Pteridium aquilinum var.latiusculum Und.)およびヤマドリゼンマイ(Osmundastrum cinnamomeum var.fokiense Tagawa)の遊離糖類について(ノート)
- ギョウジャニンニク(Allium victorialis L.)の遊離糖類