潮 秀樹 | 東京大学農学部水産化学研究室

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概要

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関連著者

• 渡部 終五

  東京大学農学部水産化学研究室

• 潮 秀樹

  東京大学農学部水産化学研究室

• 渡部 終五

  東京大学農学部

• 橋本 周久

  東京大学農学部水産化学研究所

• 橋本 周久

  東京大学農学部

• 岩本 宗昭

  島根県水産試験場

• 潮 秀樹

  東京海洋大学

• 橋本 周久

  東大農:茨城大

• Kamal Mohamed

  東京大学農学部水産化学研究室

• 黄 〓〓

  東京大学農学部水産化学研究室

• 井岡 久

  島根県水産試験場

• 馬 龍濱

  東京水産大学食品生産学科

• 山中 英明

  東京水産大学

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著作論文

• コイ筋小胞体の精製およびその性状〔英文〕
• コイの解凍硬直メカニズムに関する研究〔英文〕
• マイワシおよびマサバの死後硬直の進行とATP分解,乳酸蓄積の関係〔英文〕
• コイの死後硬直の進行に及ぼす温度馴化の影響〔英文〕

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