古武 繁廣 | エーザイ株式会社 食品・化学事業部

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概要

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• エーザイ株式会社 食品・化学事業部の論文著者

関連著者

• 古武 繁廣

  エーザイ株式会社 食品・化学事業部

• 古部 健太郎

  エーザイ(株)食品・化学事業部

• 丸山 武紀

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 丸山 武紀

  日本食品油脂検査協会

• 新谷 〓

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 青山 稔

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 古部 健太郎

  エーザイ株式会社 食品・化学事業部 企画開発室

• 吉武 繁廣

  エーザイ株式会社 食品・化学事業部 企画開発室

• 吉武 繁廣

  エーザイ株式会社

• 古部 健太郎

  エーザイ株式会社 食品・化学事業部

• 丸山 武紀

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 新谷 〓

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 木内 幹

  共立女子大・食物

• 古部 健太郎

  エーザイ(株)

• 三星 沙織

  共立女子大学家政学部

• 高橋 沙織

  共立女子大学家政学部食物栄養学科

• 木内 幹

  共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室

• 勝股 理恵

  共立女子大学 家政学部

• 吉武 繁廣

  エーザイ(株) 食品・化学事業部

• 木内 幹

  共立女子大学 家政学部 食物栄養学科

• 古川 かおる

  共立女子大学家政学部食物栄養学科

• 勝股 理恵

  共立女子大学家政学部食物栄養学科食品加工学研究室

• 木内 幹

  共立女子大学家政学部

• 浅野 俊孝

  エーザイ株式会社食品・化学事業部 食品技術開発室

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著作論文

• 豚肉メンチカツの酸化安定性に及ぼすトコフェロール製剤の効果
• 豚肉メンチカツの酸化安定性に及ぼすトコフェロール製剤の効果
• 鶏唐揚の酸化安定性に及ぼすトコフェロール製剤の効果
• Streptococci に対する天然日持ち向上剤の生育阻止効果
• 食肉製品の脂質酸化とビタミンE

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