高橋 沙織 | 共立女子大学家政学部食物栄養学科
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概要
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共立女子大・食物
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古武 繁廣
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二木 美保
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古川 かおる
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古部 健太郎
エーザイ(株)食品・化学事業部
著作論文
- ジャム腐敗菌に対するフルフラールの生育阻止効果
- ジャム腐敗菌 Aspergillus flavus に対するフルフラールの生育阻止効果
- Streptococci に対する天然日持ち向上剤の生育阻止効果