老川 典夫 | 関西大・化学生命工・生命・生物工学

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概要

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• 老川 典夫

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• 郷上 佳孝

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• 高橋 俊成

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• 岩井 和也

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• 福永 泰司

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• 磯田 真代

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著作論文

• 2-II-27 シロイヌナズナのセリンラセマーゼ : 2酵素活性に及ぼす金属イオンの影響(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 3P-1062 Corynebacterium glutamicum ATCC 13032のベンズアルデヒドデヒドロゲナーゼ : クローニングと酵素科学的特性解明(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 1H11-4 カフェイン分解微生物のスクリーニングと微生物を用いるコーヒー抽出物からのクロロゲン酸類の残存とカフェインの選択的分解法の検討(食品科学・食品工学,一般講演)
• 3Ip19 D-アミノ酸生成能が高い生〓乳酸菌株の選抜(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)

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