木村 利昭 | 雪印乳業(株) 技術研究所
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概要
関連著者
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木村 利昭
雪印乳業株式会社技術研究所
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木村 利昭
雪印乳業(株) 技術研究所
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小川 敬子
雪印乳業(株)技術研究所
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相良 康重
雪印乳業株式会社技術研究所
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池田 ひろ
京都女子大学家政学部
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口羽 章子
京都女子大学家政学部
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相良 康重
雪印乳業(株) 技術研究所
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池田 ひろ
日本調理科学会近畿支部 炊飯分科会
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口羽 章子
日本調理科学会近畿支部 炊飯分科会
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越智 知子
東京家政大学(元)
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西村 雅子
日立サイエンスシステムズ
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和田 正夫
(株)日立サイエンスシステムズ
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佐伯 幸弘
雪印乳業(株)技術研究所
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西村 雅子
(株)日立サイエンスシステムズ
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伊東 祐博
(株)日立サイエンスシステムズ
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山田 満彦
(株)日立サイエンスシステムズ
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藤原 正弘
雪印乳業株式会社技術研究所
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友田 健治
雪印乳業(株)技術研究所
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藤原 正弘
雪印乳業(株) 技術研究所
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越智 知子
東京家政大学家政学部
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越智 知子
東京家政大学
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佐伯 幸弘
雪印乳業 技研
著作論文
- 走査電子顕顕微鏡法(5)
- 走査電子顕微鏡法(4)
- 走査電子顕微鏡を用いた飯の観察における試料作製法の比較
- 走査電子顕微鏡法(3)
- 走査電子顕微鏡法(2)
- 走査電子顕微鏡法(1)
- 米飯の性状と構造の関係について(第2報) : 炊飯における加熱速度の影響
- 米飯の性状と構造の関係について(第1報)
- 食品の微細構造をみる : 電子顕微鏡による微細構造の立体的観察 : 食品の品質を測る : シンポジウム(S-12)
- 食品の電子顕微鏡観察てくにっく
- バタースポンジケーキバッターとそのケーキの構造