相良 康重 | 雪印乳業(株) 技術研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 雪印乳業(株) 技術研究所の論文著者

関連著者

• 相良 康重

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 木村 利昭

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 木村 利昭

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 相良 康重

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 越智 知子

  東京家政大学(元)

• 小川 敬子

  雪印乳業(株)技術研究所

• 藤原 正弘

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 藤原 正弘

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 越智 知子

  東京家政大学家政学部

• 越智 知子

  東京家政大学

著作論文

• 食品の微細構造をみる : 電子顕微鏡による微細構造の立体的観察 : 食品の品質を測る : シンポジウム(S-12)
• バタースポンジケーキバッターとそのケーキの構造

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