山田 正子 | 千葉県立衛生短期大学
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概要
関連著者
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山田 正子
千葉県立衛生短期大学
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渡邊 智子
千葉県立衛生短期大学
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渡邊 智子
千葉県立衛生短大
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千葉県立衛生短期大学
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鈴木 亜夕帆
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千葉県立保健医療大学栄養学科
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渡邊 智子
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石井 國男
千葉県立衛生短期大学
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土橋 昇
千葉県立衛生短期大学
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千葉県立衛生短期大学(食品学・栄養学・調理学)
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山内 好江
千葉県立衛生短期大学
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布施 望
千葉県立衛生短期大学
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林 玲子
千葉県農業総合研究センター
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斎藤 幸一
千葉県農業総合研究センター
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鈴木 惇
修紅短期大学
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安部 恵
修紅短期大学食物栄養学科
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板垣 千尋
修紅短期大学食物栄養学科
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中澤 勇二
共立女子大学大学院
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伊藤 晋治
共立女子大学大学院
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板垣 千尋
修紅短期大学
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斎藤 幸一
千葉県農林総合研究センター 育種研究所
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鈴木 洋通
埼玉医科大学腎臓内科
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佐藤 裕美
千葉県立衛生短期大学
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山口 美穂子
千葉県立衛生短期大学
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山下 光雄
慶應義塾大学スポーツ医学研究センター
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栗原 大二
千葉県農業総合研究センター
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吉田 ちぐさ
千葉県大網白里町立増穂北小学校
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菅野 義彦
埼玉医科大学
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大島 譲二
医療法人久保島診療所
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青木 宏明
医療法人久保島診療所
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吉田 ちぐさ
大網白里町立増穂北小学校
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鈴木 洋通
埼玉医科大学国際医療センター Meサービス部
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鈴木 洋通
埼玉医科大学 血液浄化部
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菅野 義彦
東京医科歯科大学 医学部腎臓内科
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菅野 義彦
埼玉医科大学医学教育センター
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菅野 義彦
慶應義塾大学医学部内科学教室
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石井 國男
財団法人ちば県民予防財団
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鈴木 洋通
埼玉医科大学 腎臓内科
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栗原 大二
千葉県農業総研セ
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菅野 義彦
埼玉医科大学医学部 腎臓内科
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山下 光雄
慶應義塾大学病院スポーツ医学総合センター
著作論文
- 千葉県の中学校給食のモデル献立作成と評価 : 春のモデル献立 (自然科学編)
- 熟成中におけるチーズの組織構造の変化
- 給食経営管理を踏まえた病院給食における軟菜食の基準作成の試み(自然科学編)
- 栄養教育および給食栄養管理に役立つ野菜類の栄養評価(自然科学編)
- 腎疾患患者における低グルテリン米の利用および普及に関する意識調査(自然科学編)
- 千葉県が開発した新しい低グルテリン米のアンケート調査(自然科学編)
- HACCP概念に基づいた実習室の改修の検討 : 給食経営管理の観点から(自然科学編)
- ブルーチーズにおける脂肪酸の分布
- 給食経営管理におけるライフステージ別ダイエットデザインの作成 (自然科学編)
- 要介護者にならず自立を保つための対策 : 低栄養の観点から(合同研究会報告8,合同研究会第2シリーズ「要介護にならないために」)