吉田 政次 | 愛知食工技

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概要

• 同名の論文著者
• 愛知食工技の論文著者

関連著者

• 吉田 政次

  愛知食工技

• 細川 信男

  愛知県食品工業試験場

• 細川 信男

  愛知食工技

• 北本 則行

  愛知産技研・食品工技

• 北本 則行

  愛知食工技

• 鬼頭 幸男

  愛知食工技

• 木村 哲哉

  愛知食工技

• 近藤 徹弥

  愛知県産技研食工技セ

• 大宮 邦雄

  名城大学農学部農学ハイテクリサーチセンター応用環境微生物学専攻

• 近藤 徹弥

  愛知県食品工業技術センター

• 大宮 邦雄

  三重大・生物資源

• 近藤 正夫

  愛知食工技

• 竹内 徳男

  愛知県食品工業試験所

• 吉田 政次

  愛知県食品工業試験所

• 近藤 徹弥

  愛産研・食品工技セ

• 白井 太朗

  新潟薬科大

• 小宮山 忠純

  新潟薬科大

• 近藤 徹弥

  愛知食工技

• 白井 太朗

  新潟薬大

• 小宮山 忠純

  新潟薬大

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著作論文

• 醤油麹菌Aspergillus oryzaeのセルラーゼ遺伝子celCの解析 : 微生物
• キラー因子HM-1の感受性に関与するS.cerevisiae遺伝子RHM1の機能 : 微生物
• コロイダルシリカによる醸造食品の清澄化-2-コロイダルシリカによる醤油の清澄効果試験
• 754 Zymomonas mobilisと酢酸菌の混合培養によるグルコースからの酢酸生産
• 酵素応用豆みその蛋白分解物の特性について

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