松永 恒司 | 菊正宗酒造(株)
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概要
関連著者
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松永 恒司
菊正宗酒造(株)
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原 昌道
菊正宗酒造
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家村 芳次
菊正宗酒造
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古川 恵司
菊正宗酒造(株)
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古川 恵司
菊正宗酒造(株)・総研
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原 昌道
菊正宗酒造・総研
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家村 芳次
菊正宗酒造(株)研究所
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溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)総合研究所
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溝口 晴彦
菊正宗酒造
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溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)
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溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)総合研究所 第一酒類研究室
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古川 恵司
菊正宗酒造・総研
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家村 芳次
菊正宗・生産管理
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高橋 孝悦
山形大学 農学部生物環境学科
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渡辺 和彦
兵庫県立農林水産技術総合センター:東京農業大学
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田中 伸哉
菊正宗酒造
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影山 由香里
菊正宗酒造(株)研究所
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田中 伸哉
菊正宗酒造(株)
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池上 勝
兵庫県立農林水産技術総合センター酒米試験地
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池上 勝
兵庫県立中央農業技術センター
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影山 由香里
菊正宗酒造(株)総合研究所
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山下 智子
菊正宗酒造(株)総合研究所
著作論文
- 樽酒の成分について(2)
- 蒸米の消化性が麹の破精に与える影響
- 酵素活性が麹の破精に与える影響
- 樽酒の成分について
- クールステージ付きナチュラル走査電子顕微鏡(チルドSEM)による蒸米並びに麹の観察
- 樽酒の成分について(3)
- 気分プロフィール検査(POMS)による飲酒前後の気分の評価
- 飲料ならびに食品の摂取が飲酒後の体内エタノール濃度の推移に与える影響
- ク-ルステ-ジ付きナチュラル走査電子顕微鏡による心白米の観察
- 小型精米機による各種酒米品種の精米特性評価
- アミロ-ス含量,心白および腹白が白米の吸水性に及ぼす影響
- 樽酒中の成分の同定とその健康増進効果 (特集: 日本酒の復活、焼酎の復権)
- 樽酒呑んで無病息災(バイオミディア)
- 1S131 小型精米機を用いた各種酒米品種の精米特性評価
- 小型精米機による各種酒米品種の精米特性評価
- アミロース含量, 心白および腹白が白米の吸水性に及ぼす影響