村田 裕子 | 水産総合研究センター中央水産研究所
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概要
関連著者
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村田 裕子
水産総合研究センター中央水産研究所
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村田 裕子
独立行政法人 水産総合研究センター 中央水産研究所
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村田 裕子
(独)水産総合研究センター・中央水産研究所
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村田 裕子
水産総合研究セ 中央水産研
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中島 清人
朝日大・歯・化学
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二ノ宮 裕三
朝日大・歯・口腔生理
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井元 敏明
鳥取大・医・統合生理
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井元 敏明
鳥取大・医
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木村 メイコ
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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村田 裕子
(独) 水産総合研究センター・中央水産研
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村田 裕子
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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鵜沼 辰哉
(独)水産総合研究センター・北海道区水産研究所
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竹内 俊郎
東京水産大学資源育成学科
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杉村 忠敬
朝日大・歯・口腔機能修復・口腔生理
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杉村 忠敬
朝日大学歯学部口腔生理学講座
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斉藤 幸子
斉藤幸子味覚嗅覚研究所
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重村 憲徳
九大院・歯・口腔機能
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二ノ宮 裕三
九大院・歯・口腔機能
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中田 久
長崎県総合水産試験場
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二ノ宮 裕三
朝日大学 歯・口腔生理学
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安松 啓子
九大院・歯・口腔機能
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安松 啓子
朝日大・歯・口腔機能修復・口腔生理
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Margolskee Robert
Dept. Physiol. Biophys. Mount Sinai Sch. Med.
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松成 宏之
東京水産大学資源育成学科
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高橋 誠
日本栽培漁業協会五島事業場
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石橋 矩久
日本栽培漁業協会五島事業場
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荒川 敏久
長崎県総合水産試験場
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横山 雅仁
国際農研セ
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横山 雅仁
独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所
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實松 敬介
九大院・歯・口腔機能
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Ming Ding
Dept. Of Physiol. & Biophys. Mount Sinai Sch. Med
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村田 裕子
水産庁中央水産研
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村田 裕子
中央水産研究所
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金 信權
東水大
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竹内 俊郎
東水大
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村田 裕子
中央水研
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Margolskee Robert
Dept Physiol. Biophys. Mount Sinai Sch. Med
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竹内 俊郎
Department Of Marine Biosciences Tokyo University Of Marine Science And Technology
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中田 久
長崎県総合水試
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Beauchamp Gary
Monell Chem. Senses Center
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岡崎 惠美子
(独)水産総合研究センター
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村田 裕子
朝日大・歯・口腔生理
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二ノ宮 裕三
九州大学大学院歯学研究院
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安松 啓子
朝日大・歯・口腔生理
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石橋 矩久
日本栽培漁業協会五島事業場:(現)日本栽培漁業協会南伊豆事業場
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Bachmanov Alexander
Monell Chem. Senses Center
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實松 敬介
九大・院歯・口腔機能:九大・院歯・顎顔面腫瘍制御
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荒川 敏久
長崎県総合水産試験場:(現)長崎県庁
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重村 憲徳
九州大学大学院歯学研究院口腔機能解析学分野
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萱場 隆昭
北海道立総合研究機構水産研究本部釧路水産試験場
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萱場 隆昭
(地独)北海道立総合研究機構釧路水産試験場
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干川 裕
(地独)北海道立総合研究機構中央水産試験場
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可児 祥子
(独)水産総合研究センター・中央水産研究所
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竹内 俊郎
東京水産大学
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加藤 智美
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
著作論文
- 人工種苗生産ブリ仔稚魚におけるタウリソ含量の変化および天然稚魚との比較
- P-065 バリン、メチオニンおよびイノシン酸の国産ウニ類生殖巣における分布(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 高鮮度冷凍クジラ肉の解凍方法の開発
- P1-07 脂肪酸の苦味抑制効果 : ヒト、マウス、ウシを用いた精神物理学的、分子遺伝学的、神経行動学的解析(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- ヒラメ稚魚期に対するタウリン,β-アラニンおよびγ-アミノ酪酸の影響
- 米国ペンシルバニア州フィラデルフィアでの留学生活記
- 高濃度のATPを含有する魚肉微細化物のゲル形成能と冷凍耐性
- マウスにおけるグルマリン甘味抑制作用の行動学的解析(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- dpa遺伝子導入コンジェニックマウス : グルマリン感受性の行動学的解析(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- 2.マウスおよびヒトを用いた最近の味覚研究(美味しさを科学する-最新の評価法について,日本水産学会水産利用懇話会,懇話会ニュース)
- P-073 バリンの味覚特性とウニ生殖巣における分布(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- P-049 グリコーゲン添加による苦味を有するアミノ酸溶液に対するマウスの嗜好性の変化(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- 特集にあたって
- 特集にあたって
- P-056 マウスにおけるタウリンの味覚効果(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-018. マウスにおけるコハク酸の呈味効果に関する行動学的解析(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- バフンウニの苦味成分に関する研究(平成13年度日本水産学会賞奨励賞受賞)
- マアジ刺身における鮮度とIMPの呈味効果 (2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- P-097 マアジ刺身における鮮度とIMPの呈味効果(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- ウニ類の温度馴致技術による出荷時期調整
- P-049 トリメチルアミン-N-オキシドの味覚特性に対するマウスの行動学的解析(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
- P-057 トリメチルアミン(TMA)に対するマウスの嗜好性(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)