川北 兵藏 | 大阪市立衛生研究所
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概要
関連著者
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川北 兵藏
大阪市立衛生研究所
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川北 兵蔵
大阪市立衛生研究所
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田中 薫樹
大阪市立衛生研究所
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川北 兵蔵
大阪市衛研
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林 右市
大阪市衛研
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田中 薫樹
大阪市立衞生研究所
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川北 兵藏
大阪市立衞生研究所
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林 右市
大阪市衞研
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川北 兵蔵
大阪市衞研
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中山 行穂
大阪市立衛生研究所
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林 右一
大阪市立衛生研究所
著作論文
- 各種防腐劑に關する研究 (第7報) : Boiled fishのVitamin K_3 による保存に就いて
- 各種防腐劑に關する研究(第6報) : Vitamin K に依る醤油防腐に就て
- 各種防腐剤に關する研究 (第5報) : Vitamin K に依る練製品の防腐効果に就て
- 各種防腐劑に関する研究(第4報) : Vitamin Kの清酒火落防止効果について
- 各種防腐劑に関する研究(第3報) : 各種防腐劑の腐敗微生物に對する効果について
- 75. Dibenzoylthiamineの定量に関する研究 : (第4報) ビタミンB_1定量用タカヂアスターゼのDibenzoylthiamine加水分解酵素について
- 集団給食の実測栄養調査例
- 集団給食における栄養調査の問題点
- ビタミンB1強化食品に関する研究-10-
- 19.学校給食用パンにおけるビタミンA(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 学校給食に関する栄養学的研究-1-
- 調理時における強化しょう油中のビタミンB1の安定度
- 強化食品中の総ビタミンB1定量法の改良
- ビタミンB_1強化食品に関する研究(第9報) : 各種強化食品の調査成績
- ビタミンB_1強化食品に関する研究(第8報) : 強化食品中の総ビタミンB_1定量法の簡易化
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 (第7報) : 強化米と強化合成米の性状(II)
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 (第6報) : 強化米と強化合成米の性状 (I)
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 (第5報) : チオクロム法の簡易化
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 (第4報) : 強化食品中の総ビタミンB_1定量法
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 (第3報) : 強化食品中のO, S-ジベンゾイルビタミンB_1の浸出について
- 納豆に関する研究 (第10報) : カルシウム強化納豆の製造
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 : (第2報) O, S-ジベンゾイルビタミンB_1と食品成分との関係
- ビタミンB_1強化食品に関する研究 : (第1報) ビタミンB_1有機塩の定量
- ビタミンB1強化食品に関する研究-5〜7-
- ビタミンB1強化食品に関する研究-3・4-
- ビタミンB1強化食品に関する研究-1・2-
- 各種防腐剤に関する研究-5-
- ビタミンB1強化食品に関する研究-8・9-
- 58. ビタミンB_1有機硫酸エステル塩の定常法による定量
- 58. ビタミンB_1有機硫酸エステル塩の定常法による定量 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- Dibenzoylthiamineの定量に関する研究-1-