今井 悦子 | 放送大学教養学部
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概要
関連著者
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畑江 敬子
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科
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畑江 敬子
お茶の水女子大学
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今井 悦子
放送大学教養学部
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今井 悦子
放送大学
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島田 淳子
お茶の水女子大学生活科学部
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島田 淳子
昭和女子大学近代文化研究所
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島田 淳子
お茶の水女子大学
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畑江 敬子
お茶女大生活科学
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香西 みどり
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
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戸田 貞子
高崎健康福祉大学健康福祉学部
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松岡 芳子
お茶の水女子大学生活科学部
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香西 みどり
お茶の水女子大学
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福永 淑子
昭和学院短期大学
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松本 美鈴
青山学院女短大
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戸田 貞子
北里大学保健衛生専門学院
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DOUBLES Paula
お茶の水女子大学生活科学部
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福永 淑子
上野学園大学短期大学部
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岡野 雅子
雪印乳業株式会社
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畠山 美穂
お茶の水女子大学生活科学部
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中村 紀野
お茶の水女子大学生活科学部
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榊 いづみ
お茶の水女子大学生活科学部
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田丸 理恵
お茶の水女子大学生活科学部
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松本 美鈴
青山学院女子短期大学
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香西 みどり
お茶の水女大
著作論文
- 乾燥ナマコ(キンコ)の水戻しによる成分と組織構造の変化
- 口腔内感覚として知覚されるざらつき感の強度 : 分散粒子の粒子径および濃度と分散媒の影響
- 高齢者と若年者における口腔内感覚の比較 - ざらつき感覚と呈味効率
- 口腔内での粒子感覚と食品物性との関係 : 粒子の認知と粒度の識別を中心として
- 口腔における粒子の認識と粒度の識別におよぼす食品物性の影響
- 肉粒の硬さと大きさの識別に及ぼす粒度と物性の影響