林 一也 | 和田製糖株式会社・開発部研究室
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概要
関連著者
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林 一也
東京家政学院短期大学
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津久井 亜紀夫
大妻女子大学
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津久井 亜紀夫
東京家政学院短期大学
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林 一也
和田製糖株式会社・開発部研究室
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鈴木 敦子
東京家政学院短期大学
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林 一也
東京家政学院短期大学生活科学科食品微生物学研究室
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林 一也
東京家政学院短大
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鈴木 敦子
名寄市立大学保健福祉学部看護学科
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寺原 典彦
南九州大学健康栄養学部
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梅村 芳樹
北海道農業研究センター
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小原 直弘
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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森元 幸
北海道農業研究センター
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椎名 隆次郎
日農化学工業株式会社
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小原 直弘
東農大・応生・化学
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森 元幸
長崎県総合農林試
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山川 理
農林水産省九州農業試験場甘しょ育種研究室
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小巻 克己
農林水産省農業研究センター
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西山 隆造
帝京短期大学
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高松 直
和田製糖株式会社
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内藤 功一
株式会社浅田飴
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岡田 亨
株式会社浅田飴
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山川 理
農林水産省九州農業試験場
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寺原 典彦
南九州大園芸学部
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寺原 典彦
南九州大学
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寺原 典彦
南九州大学食品工学科
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梅村 芳樹
農林水産省北海道農業試験場
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小原 直弘
東京農業大学応用生物科学部
著作論文
- 酢酸発酵のアントシアニン色素安定性に及ぼす影響
- さつまいもアントシアニン色素の組成比と安定性
- アントシアニン色素に及ぼすグリチルリチンのコピグメント効果
- 新品種カラーポテトのアントシアニン,ビタミンC,食物繊維,スクロースについて
- グリチルリチンのアントシアニン色素に及ぼす影響
- 市販りんご果汁発酵液中のアントシアニン色素の変化