山崎 眞狩 | 日本大学大学院・総合科学研究科
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概要
関連著者
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山崎 眞狩
日本大学大学院・総合科学研究科
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山崎 眞狩
日本大学大学院総合科学研究科
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日本大学・生物資源科学部
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日大・生物資源
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古川 壮一
日本大学生物資源科学部食品生命学科食品微生物学研究室
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アサヒビール(株)
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アサヒビール酒類研
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日本大学生物資源科学部食品生命学科
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アサヒビール 未来技研
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アサヒビール 酒類開研
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荻原 博和
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江藤 正和
アサヒビール株式会社
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- 複合バイオフィルムを通して見えてくる乳酸菌と酵母の相互作用 : 伝統発酵食品における微生物共存が意味するもの
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- バイオフィルムの新領域
- Lactobacillus brevisのもつプラスミドとホップ耐性
- 火落酸とイソプレノイドの世界 : 火落酸（メバロン酸）発見から半世紀
- 火落酸発見50年