岡崎 直人 | 国税庁醸造試験所
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概要
関連著者
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岡崎 直人
国税庁醸造試験所
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岡崎 直人
国税庁醸造研究所
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岡崎 直人
葛巻高原食品加工
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岡崎 直人
醸試
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木崎 康造
(独)酒類総合研究所
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菅間 誠之助
国税庁醸造試験所
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岡崎 直人
醸造試
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木崎 康造
国税庁醸造研究所
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田中 利雄
関東信越国税局鑑定官室
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木崎 康造
酒類総合研
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木崎 康造
独法・酒総研
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荒巻 功
国税庁醸造研究所
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荒巻 功
醸造試
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田中 利雄
国税庁醸造試験所
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木崎 康造
(現)高松国税局鑑定官室
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難波 康之祐
国税庁醸造試験所
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後藤 邦康
国税庁醸造試験所
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生田 六也
国税庁醸造試験所
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乾 真一郎
国税庁醸造試験所
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石川 雄章
秋田県醸造試験所
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生田 六也
醸試
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石川 雄章
国税庁醸造試験所
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菅間 誠之助
東京国税局鑑定官室
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橋本 寿之
広島県食品工技セ
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鈴木 潤一
国税庁醸造試験所
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橋本 寿之
広島県立食品工業技術センター
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菅野 正彦
国税庁醸造試験所
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深谷 伊和男
国税庁醸造試験所
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福田 賢一
徳島精工(株)
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石川 朝章
徳島精工(株)
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小川 清
国税庁醸造試験所
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山本 幸治
(株)佐竹製作所
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深谷 伊和男
国税庁醸造試験所:(現)愛知県食品工業試験所
著作論文
- 237 水素添加還元法による本格しょうちゅう油臭原因物質の除去
- 麹菌の増殖特性とその製麹管理への応用
- 114 製麹管理の定量化に関する研究
- 日本のバイオの源流 - 清酒 酒造りの入口 精米技術の進歩
- 無蒸煮穀類上における糸状菌の増殖
- 麹菌の増殖および酵素生産に及ぼす白米成分の影響 : 蒸し米上における麹菌の増殖(第11報)
- 近赤外分光分析法による米麹中の菌体量測定と波長帰属
- 同一品種から分別した心白米および非心白米の精米特性 : 酒造用心白米の評価(第1報)