山本 幹男 | 日本食品化工株式会社
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概要
関連著者
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山本 幹男
日本食品化工株式会社
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山本 幹男
日本食品化工株式会社研究所
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掘越 弘毅
独立行政法人海洋研究開發機構
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高田 正保
日本食品化工株式会社
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高田 正保
岐阜大 大学院
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鈴木 裕治
ナガセケムテックス株式会社生産本部
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小川 浩一
日本食品化工株式会社
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高田 洋樹
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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小島 岩夫
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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高田 正保
日本食品化工
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高田 洋樹
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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小島 岩夫
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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山本 健
日本食品化工株式会社
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市村 一雄
農研機構花き研
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山本 健
日本食品化工
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平竹 潤
京大・化研
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平竹 潤
京大化研
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坂田 完三
京大化研
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田治 襄
KTBコンサルティング(元ナガセ生化学工業株式会社)
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中川 佳紀
日本食品化工株式会社
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佐分利 亘
日本食品化工株式会社
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秦田 勇二
独立行政法人海洋研究開發機構
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中村 信之
独立行政法人海洋研究開發機構
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山本 幹男
理研・微生態
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田冶 襄
KTBコンサルティング
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加藤 正宏
京大化研
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井上 和子
京大化研
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高田 正保
日食研究所
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山本 幹男
日食研究所
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清水 弘子
農研機構花き研
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永友 清
日本食品化工(株)
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掘越 弘毅
理研・微生物生態
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掘越 弘毅
理研・微生物
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加藤 正宏
京都大学化学研究所
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秦田 勇二
独立行政法人 海洋研究開発機構 海洋・極限環境生物圏領域 海洋生物多様性研究プログラム
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佐分利 亘
日本食品化工
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佐分 利亘
北海道大学大学院農学研究院生物化学研究室
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掘越 弘毅
独立行政法人海洋研究開発機構・極限環境生物圏研究センター
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田治 襄
KTBコンサルティング
著作論文
- ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン^)の開発
- Bacillus clarkii 7364 株が生産する γ-Cyclodextrin に高い特異性を有する二つの酵素
- 1S1-AM2 ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン^[○!R])の開発(技術賞受賞講演)
- α-グルコシダーゼによるニゲロシル-オリゴ糖の合成 (特集 食品酵素の最新利用技術)
- マルトオリゴ糖がキンギョソウ切り花の花穂伸長と品質保持に及ぼす影響
- 7 選択的β-グリコシダーゼ阻害剤β-glycosylamidine誘導体の合成と応用(口頭発表の部)
- ニゲロオリゴ糖がキンギョソウ切り花の品質保持に及ぼす影響
- 好アルカリ性バチルスオリゴ-1,6-グルコシダ-ゼ遺伝子の塩基配列と大腸菌内発現酵素の性質〔英文〕
- 好アルカリ性細菌Bacillus sp.によるイソマルト-ス加水分解型α-グルコシダ-ゼの生産〔英文〕
- 好アルカリ性細菌Bacillus sp.No.F5の生産するオリゴ-1,6-グルコシダ-ゼ遺伝子の大腸菌へのクロ-ニング〔英文〕
- 543 好アルカリ性Bacillus F5株の生産するα-1, 6-グルコシダーゼに関する研究 : 第2報 酵素の精製と諸性質の検討
- ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン^)の開発