荒木 葉子 | 東京文化短期大学
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概要
関連著者
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荒木 葉子
東京文化短期大学
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吉江 由美子
東京海洋大学
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鈴木 健
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
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鈴木 尚
ナオ歯科クリニック
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荒木 葉子
東京家政学院大学家政学部
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吉江 由美子
海洋大
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吉江 由美子
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
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吉江 由美子
東京海洋大 海洋科学
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鈴木 健
東水大
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荒木 葉子
東京家政学院大 家政
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笹原 麻希
東京文化短期大学
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小野寺 宗仲
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
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吉江 由美子
東京水産大学食品生産学科
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鈴木 健
東京水産大学食品生産学科
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久田 孝
石川県農業短期大学食品科学科
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小野寺 宗仲
岩手県水産技術センター
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森 宏枝
東京家政学院大学食品学教室
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Niizuma Yasuaki
Laboratory Of Applied Zoology Faculty Of Agriculture Hokkaido University
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Niizuma Yasuaki
Faculty Of Agriculture Meijo University
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Niizuma Y
Laboratory Of Applied Zoology Faculty Of Agriculture Hokkaido University
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久田 孝
石川県農業短期大学
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荒木 葉子
新渡戸文化短期大学
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鈴木 健
東京水産大学
著作論文
- アカモクの食品素材としての利用(創立40周年 日本調理科学会 平成19年度大会,学会発表抄録 2007年度)
- 輪島産素干しツルモChorda filumの水洗いによる成分の変化
- アカモクの加熱によるミネラル, 遊離アミノ酸および脂肪酸の変化
- ナホトカ号油流出事故によって死亡したウトウの外部形態と栄養状態に関する報告