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社団法人 日本食品衛生学会 | 論文
- 果実中のエトキシキン分析法の評価
- 13C 標識アクリルアミドを内標準に用いたGC/MSによる食品中アクリルアミドの分析
- キャピラリー電気泳動法によるブドウ果皮色素及びエルダベリー色素の二酸化硫黄の測定
- 天然添加物中の総臭素分析
- 蛍光検出HPLCによる食品中5種の酸化防止剤の同時分析法
- アロエ飲料中のバルバロイン関連化合物の構造解析
- アロエ飲料中のバルバロイン関連化合物の含有量及び保存中の挙動
- 農産物中のN-メチルカルバメート系農薬及びその代謝物の一斉分析法
- HPLCによる農産物中マレイン酸ヒドラジドの簡易分析
- 残留農薬分析時にキウイフルーツから検出された化学物質
- 市販食品中の特定原材料(卵, 乳)の検査事例
- 各種ジャガイモ中のグリコアルカロイド含有量調査
- 陰膳方式による学童の硝酸塩及び亜硝酸塩の一日摂取量調査
- 酸性条件下における腸炎ビブリオO3:K6株の生残性
- 既存添加物ウルシロウの成分分析
- 既存添加物エステル系ガムベースの成分分析
- グレープフルーツ種子抽出物および配合製品中の合成殺菌剤の調査
- GC-FPDによる農産物中のジクロルボス及びトリクロルホンの同時分析
- エビ中のコウジ酸の残存量に対する調理等の影響
- 食品用ポリプロピレン製品中の添加剤の分析