内分泌攪乱物質の候補である可塑剤フタル酸エステルの毒性発現機構の解明:グルテン食はフタル酸エステルの毒性をカゼイン食投与時よりも軽減する〔含 議論〕 (第175回必須アミノ酸研究協議会(平成15年10月17日 京都大学))

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