特定原材料検査キット「FASTKIT エライザ」の開発と応用

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概要

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著者

• 高畑 能久

  日本ハム株式会社中央研究所

• 高畑 能久

  日本ハム中央研究所

• 高畑 能久

  日本ハム 中研

• 森松 文毅

  日本ハム中研

関連論文

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• 047 E30112 トリ胸肉抽出物 (CBEX^) 摂取が血液ガスパラメーターおよび高強度間欠的運動パフォーマンスに及ぼす影響
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• 189.鶏胸肉エキスの経口摂取が間欠的運動パフォーマンスに及ぼす影響(代謝)
• 042 共 A10409 鶏胸肉エキスの長期摂取が骨格筋カルノシン濃度および短時間高強度運動パフォーマンスに及ぼす影響
• カルノシンおよびトリ胸肉抽出物(チキンエキス)のマウス遊泳疲労回復力に対する効果
• トリ胸肉抽出物 (チキンエキス) のマウス遊泳持久力に対する効果
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• 食物アレルギー対策における工程管理 (特集 アレルギー対策最前線)
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• 食物アレルギー表示の適正化に向けて
• 鶏コラーゲンの効果と応用商品 (特集 女性の健康)
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• 亜臨界処理による豚血液利用の実証試験
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• 企業における食物アレルギーへの取り組み : 食物アレルギー教室(教材研究)
• 畜産副産物の機能性研究と商品化
• 豚レバー酵素分解物の脂質代謝改善効果に関する研究
• 259 食物アレルギー患者のIgE抗体反応を指標とした食肉加工品中のアレルゲン検出法
• 57 食物アレルギー患者のIgE抗体反応性を指標とした食肉加工品中のアレルゲン検出法
• 肉用鶏(ブロイラー)を利用した機能性食品素材の開発 (特集(1)素材としての畜産物)
• ヒトにおけるブタ由来エラスチンペプチド摂取による皮膚弾力性向上作用
• 食肉および畜産副産物由来の機能性について--科学的データに基づいた機能性素材の提案 (特集 機能性畜産物の現状と課題--畜産物の高品質化とこだわり生産)
• ELISAによる特定原材料の検出について(1)
• 最新技術情報 アレルギー物質の迅速検出法--ELISA法によるアレルゲン表示特定原材料の検出
• 特定原材料検査キット「FASTKIT エライザ」の開発と応用
• 低アレルゲン化食肉加工品及び安全性向上技術の開発
• 232 食肉アレルギー児における特異IgE抗体と加熱処理肉アレルゲンによるプリックテスト
• 鶏コラーゲン加水分解物(C-COP)を配合した乳酸菌飲料の軽症高血圧者に対する降圧作用の検討
• 豚生産農場における液状ストレートホエイ給与が繁殖性, 生産性および枝肉形質に及ぼす影響
• 養豚農場における液状ホエーの給与がブタの生産性へ与える影響
• ブタ由来エラスチンペプチドの経口摂取によるマウス皮膚水分含量の向上
• 豚由来乳酸菌 Enterococcus faecium NHRD IHARA 株の死菌化製剤による豚への給餌効果
• 特定保健用食品の開発「バランスサポート」と血清コレステロール値の改善
• 鶏肉抽出物の摂取が中高齢者の筋力に及ぼす影響
• ブタ由来医療用コラーゲンのウイルス不活化について
• 遅発性筋肉痛および筋疲労感に対する鶏胸肉抽出物(CBEX)摂取の影響
• 4Gp18 抗菌ペプチドを用いたラテラルフローによる腸管出血性大腸菌検出法の開発(環境工学,廃水処理技術/バイオセンシング,分析化学,一般講演)

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