83 食肉抽出物に対する加熱および高圧処理の影響 : 食肉アレルギー患者IgE抗体反応性の検討
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概要
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- 日本アレルギー学会の論文
- 1998-03-30
著者
-
大森 丘
日本ハム株式会社中央研究所
-
高畑 能久
日本ハム中央研究所
-
森松 文毅
日本ハム中央研究所
-
高畑 能久
日本ハム 中研
-
森松 文毅
日本ハム中研
-
藤田 浩太郎
日本ハム(株)中央研究所
-
藤田 浩太郎
筑波大学 体育科学系
-
藤田 浩太郎
日本ハム(株)中研
-
水町 功子
農研機構畜産草地研究所
-
柴田 瑠美子
国立療養所南福岡病院 小児科
-
藤田 浩太郎
日本ハム中研
-
大森 丘
日本ハム中央研究所
-
栗崎 純一
農林水産畜産試験場
-
水町 功子
農林水産畜産試験場
-
栗崎 純一
農水省食品総合研究所
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