地場産原料による地ビール醸造--秋田県での取り組み

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 秋田今野商店の論文

著者

• 進藤 昌

  秋田県総合食品研究所

• 進藤 昌

  秋田県総合食品研究センター

関連論文

• 低温気流粉砕したそば粉の性質
• トチュウおよびホップの糖尿病合併症予防成分
• アシディフィケーションパワー法による米の新規鮮度判定法の開発
• 1016 固定化麹菌と固定化酵母による米液化液からのエタノール生産 : プロテアーゼ処理米液化液中の糖化酵素生産促進因子の検索
• カドミウム含有バイオマスの乳酸醗酵とカドミウムの分離 : (2) 乳酸によるソルガムからのカドミウムの分離(22. 環境保全, 2004年度大会講演要旨集)
• カドミウム含有バイオマスの乳酸発酵とカドミウムの分離 : カドミウム含有バイオマスからの乳酸発酵(22. 環境保全, 2004年度大会講演要旨集)
• 537 固定化麹菌と固定化酵母を用いた並行複発酵による清酒様高濃度エタノール生産
• 近赤外スペクトルによるビールのパターン認識分類
• 膜電位計測型味覚センサによる清酒の評価
• 1052 匂いセンサを用いた清酒の評価
• 天然ゼオライトを原料としたバイオリアクター用固定化担体の開発と連続アルコール発酵技術
• 食品工場の廃棄物から乳酸をつくる : 生分解性プラスチック製造に安価な原料を供給する試み
• 地ビールの生き残りを賭けて
• 低温気流粉砕したそば粉の性質
• ECO ENGINEERING 食品工場の廃棄物からの乳酸生産
• 地場産原料による地ビール醸造--秋田県での取り組み
• O-19 セルロース系バイオマスからの2段階発酵法によるバイオエタノール生産(セッション4:技術II,研究発表(口頭発表))
• N-アセチルグルコサミン2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク)の構造と機能 : 保存されたシステイン残基の役割
• 部位特異的変異体作成によるN-アセチルグルコサミン2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク質)の機能解析
• 215 乾式微粉砕した杉材の酵素糖変換・エタノール変換の研究(流体工学(2)・環境工学)
• ヒトレニン結合タンパク質はN-アセチルグルコサミン2-エピメラーゼ活性を持つ
• Pa-247 乾式微粉砕した杉材の酵素糖変換・エタノール変換の研究(ポスターセッション1:2.技術,研究発表,(ポスター発表))
• O-204 カドミウム(Cd)高含有バイオマスからのバイオエタノール生産とCdの除去(セッション2:技術1:エタノール変換,研究発表,(口頭発表))
• Pa-258 バイオマス糖化液および模擬糖化液におけるアルコール発酵阻害機構の解明と比較 : 東大・6社企業連合草本系バイオマスからのエタノール一貫生産技術開発(5)(ポスターセッション1:2.技術,研究発表,(ポスター発表))
• 22-17 カドミウム含有長香穀バイオマスの有効利用 : (第1報)糖化過程でのカドミウムの除去(22.環境保全)
• 乾式微粉砕した杉材の酵素糖変換・エタノール変換の研究
• Pa-226 高効率アルコール発酵のための二段階発酵法の開発と使用する酵母の改良 : 東大・バイオエタノール革新技術研究組合草本系バイオマスからのエタノール一貫生産技術開発(4)(2.技術,ポスターセッション1)
• O-603 カドミウムを高濃度に吸収した稲わらからのバイオエタノール生産とカドミウムの分離(セッション6:震災復興)
• 3-14-15 高温発酵性酵母を用いた新2段階発酵法によるグルコース・キシロースからのバイオエタノール生産(Session 3 バイオマス等)
• F114 乾式微粉砕した杉材の酵素糖変換・エタノール変換の研究(OS3 バイオマス・新燃料・環境技術)
• P22-9 カドミウム含有長香穀バイオマスの有効利用 : (第2報)カドミウムを除去した長香穀残渣の堆肥化(S22.放射性セシウムの永年性作物への移行,22.環境保全,2012年度鳥取大会)
• 8-1-45 カドミウム含長香穀バイオマスの有効利用 : (第3報)カドミウム除去バイオマスからのバイオエタノール生産(8-1 環境保全,2013年度名古屋大会)
• P-44 高効率アルコール発酵のためのキシロース資化性酵母Pichia stipitisの改良(セルロースエタノール,Poster Session)

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク