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秋田今野商店 | 論文
- 病原菌をウイルスで病気にさせる生物防除法 : ヴァイロコントロール
- 酵素・微生物を利用した地域特産農産物の食品加工技術の開発
- 生物防除エージェントとしての植物生育促進菌類
- 鹿児島の伝統的発酵食品
- 乳酸菌スターター利用技術の進歩と今後の展望
- 焼酎粕の農業利用
- 産業用酵素--古くて新しいエコな未来産業
- 地ビール産業と地域の発展
- 発酵食品部での試験研究業務を通じて
- 青森県の高カプロン酸エチル生産酵母開発
- 微生物と私
- 天与の至宝
- ビール酵母と健康
- 遊牧民の宝もの「馬乳酒」
- 海の微生物たちとの出会い
- 食品産業の責務と国民の健康
- 微生物農薬というもの
- 地球・海の環境破壊の元凶漁網防汚剤TBTO汚染の現実
- 昔の名前、Saccharomyces sakeの復活は可能
- 多価不飽和脂肪酸を中心とする脂質栄養について・油脂としての大豆の効果