大豆中に含まれるイソフラボノイドの発がん抑制作用に関する研究

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概要

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• 不二たん白質研究振興財団の論文

著者

• 西野 輔翼

  京都府立医科大学 院 分子生化学

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• 5. コメヌカのビタミンB_1結合タンパク質 : 第265回会議研究発表要旨 : ビタミンB研究委員会
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• 8. マウスチアミンピロホスホキナーゼ遺伝子のクローニング
• 大豆中に含まれる発がん抑制物質に関する基礎的研究 (生化学・栄養)
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• 新規レチノイドおよびカロテノイドの発癌抑制機構
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