完熟トマト・ミニトマトにおける果実内部位の糖度分布と代表値の推定法

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 近畿中国農業研究協議会の論文

著者

• 中川 勝也

  兵庫県立農林水産技術総合センター

• 永井 耕介

  兵庫県中央農技セ

• 永井 耕介

  兵庫県立農林水産技術総合センター

関連論文

• 土壌と肥料の違いがホウレンソウの生育および品質に及ぼす影響
• オカラ,タマネギ炭化物の肥料効果と利用法
• 近赤外分光法による水稲葉の窒素,マグネシウム,カリウムの非破壊分析
• 99 作期・施肥方法が米の食味関連成分に与える影響
• 太陽光利用型閉鎖系制御温室におけるトマトの高位生産
• 22-24 熱水処理の温度と量が土壌の化学性に及ぼす影響(22.環境保全)
• 熱および炭化処理による牛ふん堆肥の無機元素収支と溶解性の変化
• P20-1 牛ふん堆肥炭化物の無機養分の可給性に及ぼす炭化温度の影響(20. 土壌改良資材, 2006年度秋田大会講演要旨)
• 養液栽培によるトマトの一段どり栽培に関する研究(第4報) : 培地資材, 根域の制限, 給液方法の違いが生育, 収量, 果実品質に及ぼす影響
• ユズ果汁の成分特性に及ぼす果実着色度および圧搾強度の影響
• 研究解説 高圧・アリルイソチオシアネート添加処理がトロロ調味品の品質,保存性に及ぼす影響
• 丹波黒大豆冷凍エダマメの品質に及ぼす収穫後の保存条件
• ユズ果汁中の浮遊物の成分特性および果汁成分特性に影響する要因
• レタスの収穫後の呼吸特性と各種機能性フィルムによる鮮度保持
• 完熟トマトにおける果実内部位の酸分布と代表値の推定法
• 輸送シミュレ-ション試験におけるピオ-ネの振動特性と脱粒防止法
• 完熟トマト・ミニトマトにおける果実内部位の糖度分布と代表値の推定法
• 「大豆兵系1号」の加工適性
• 生日本そばの微生物抑制技術による保存性向上
• ヤマノイモの利用に関する研究-1-凍結ならびに加熱包装製品の製造について
• タマネギ廃棄物のメタン発酵に関する研究
• 野菜収穫残さの利用に関する研究-1-ダイコンおよびハクサイ残さのサイレ-ジ化
• タマネギ廃棄物の処理に関する研究-2-堆肥化の方法と処理堆肥の施用効果
• タマネギ廃棄物の処理に関する研究-1-腐敗タマネギの排出状況ならびに醗酵処理について
• そ菜果実の流通技術に関する研究-6-流通過程におけるトマトの揮発成分及び遊離アミノ酸の変化
• 製粉方法が米粉の特性および製パン性に及ぼす影響
• 実用予冷システムによる夏季キュウリの品質保特効果
• 近赤外分光法によるみそ品質の迅速測定
• ユズ果実の着色度が品質並びに貯蔵性に及ぼす影響
• 兵庫県の手作りみその品質と地域性
• MA包装貯蔵が「岩津ネギ」の鮮度に及ぼす影響
• 高原初夏どりキャベツの作型が品質に及ぼす影響
• 近赤外分光法による酒米玄米中のタンパク質含有率の迅速測定
• 高圧処理の圧力と温度がヤマノイモ調味品の品質に及ぼす影響
• 青果物の品質保持及び品質評価に関する研究
• 高圧処理およびAllylisothiocyanate(AIT)添加がヤマノイモ調味品の品質に及ぼす影響
• 夏季収穫キャベツにおける貯蔵中の部位別成分変化および貯蔵温度,フィルム包装が品質保持に及ぼす影響
• ブロッコリ-の収穫後の呼吸特性と酸化透過度を変えたフィルムによる鮮度保持効果
• 包装法の改善による夏季収穫ホウレンソウの鮮度保持
• 異常気象下における兵庫県産米の品質
• 2007年産丹波黒子実にみられた裂皮粒の品質特性
• フィルムマルチ及びエチクロゼ-トがウンシュウミカンの果実品質に及ぼす影響
• 6-9 近赤外分光法による玄米成分非破壊分析 : タンパク質測定検量線の精度(6. 植物の代謝および代謝成分)
• 都市近郊におけるニホンナシ(3水)の完熟果生産と流通技術改善による商品性向上-1-完熟果生産における果実の性状と集荷運搬時の振動対策
• 米の食味嗜好と個人差
• 完熟トマトの味と美味しさの基準づくり
• 消費者の嗜好に応じたクリの甘さ調節と基準づくり
• ブロッコリーの収穫後の呼吸特性と酸素透過度を変えたフィルムによる鮮度保持効果
• 包装法の改善による夏季収穫ホウレンソウの鮮度保持
• 輸送シミュレーション試験におけるピオーネの振動特性と脱粒防止法
• 低温処理による日本グリの甘味向上と消費者の嗜好性
• 高圧処理および Allylisothiocyanate (AIT) 添加がヤマノイモ調味品の品質に及ぼす影響
• 発泡スチロ-ル箱を用いた常温でのピオ-ネの鮮度保持技術
• 無核ピオ-ネの振動特性と脱粒防止
• 丹波黒大豆にみられた裂皮粒の特性
• 夏季収穫キャベツにおける貯蔵中の部位別成分変化および貯蔵温度, フィルム包装が品質保持に及ぼす影響
• 製粉方法が米粉の特性および製パン性に及ぼす影響
• 黒ダイズにおける煮豆の官能評価と物性・成分測定値との関係
• Effect of Holding Condition before Freezing on Quality in Immature Black Soybeans 'Tanbaguro' Served as a Vegetable
• 野菜に対する消費者の意識と今後の流通対策
• クリの低温貯蔵中における糖含量の変化
• 夏季完熟トマトにおける予冷・保冷処理の品質保持効果
• 都市近郊におけるニホンナシ(3水)の完熟果生産と流通技術改善による商品性向上-2-完熟果の消費者食味意向と予冷による鮮度保持
• そ菜・果実の流通技術に関する研究-7-イチゴの収穫時期,収穫時間帯と果実品質および良品のための内容成分モデルの設定
• 園芸作物の品質評価要因に関する研究-2-ハウストマトにおける肥培管理効果と食味評価法の開発

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク