養殖魚類の脂質に関する研究-1-飼料用炭化水素資化酵母のトリグリセリドとステリルエステルの組成について
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- ロ-ヤルゼリ-製品中のオキシ酸の減少に及ぼすはちみつの影響
- ロ-ヤルゼリ-中の10-ヒドロキシデセン酸の迅速分析法 (食品・薬品の分析・測定-2-)
- ガスクロマトグラフィ-による市販ロ-ヤルゼリ-中の10-ヒドロキシデセン酸の分析
- N-ニトロソジメチルアミン生成に対するL-アスコルビン酸の添加効果(食品中におけるN-ニトロソ化合物に関する研究-8-)
- ヘッドスペ-スガスクロマトグラフィ-による生薬中のメントン,イソメントン,メント-ル,アネト-ルおよびシンナムアルデヒドの分析法 (生化学と分析機器-3-)
- 熱分解ガスクロマトグラフィ-によるシリコン薄膜中の水素の迅速分析 (新材料の分析・測定・試験)
- たらこにおけるジメチルニトロサミンの生成とその防止法
- 数種食品防腐剤の嫌気性菌に対する発育抑制効果と培地成分の影響
- タイロシンの安定性および抗菌力に及ぼす金属イオンの影響-II : TREFFERSの比濁法で測定した場合
- タイロシンの安定性および抗菌力に及ぼす金属イオンの影響-III : 金属イオンの存在下で起るタイロシンの加熱失活の機作および,その生成物について
- OTC, CTCの保鮮の効果と抵抗菌の増加の意義
- イオン交換樹脂 (Amberlite CG-50) によるヒスタミンの簡易定量法
- 非対称三級アミンおよび四級アンモニウム塩の亜硝酸またはNO2ガスによるN-ニトロソ化反応について〔英文〕
- するめの焙焼時に生成されるN-ニトロソジメチルアミン(NDMA)の前駆物質〔英文〕
- するめからのN-ニトロソジメチルアミン(NDMA)生成に対する焙焼温度の影響〔英文〕
- 食品中の亜硝酸の新比色定量法〔英文〕
- 魚肉製品の焙焼によるニトロソアミンの増加
- コイ,ヒメマス,ヤマメおよびウナギのトリグリセリドの脂肪酸構成
- トリグリセリド脂肪酸構成の分析法
- N-ニトロソアミノ酸のガスクロマトグラフィーによる定量
- 養殖魚類の脂質に関する研究-1-飼料用炭化水素資化酵母のトリグリセリドとステリルエステルの組成について
- N-ニトロソ化合物生成に対するビタミンCの抑制効果(日本ビタミン学会第26回大会シンポジウム : ビタミンCの作用機序)
- 3.ジメチルニトロサミンの生成に及ぼすビタミンC添加の影響(ビタミンC研究委員会 : 第22回会議研究発表要旨)
- ガスクロマトグラフィーによるN-ニトロソアミンの分析
- まな板の衛生
- 細菌のトリメチルアミンオキサイド還元能に及ぼす温度の影響
- 食品防腐剤に関する研究-X : ニトロフラン誘導体に対する耐性獲得について
- 食品防腐剤に関する研究-IX : タイロシン耐性株と感受性株の発育上の拮抗現象
- 食品防腐剤に関する研究-VIII : タイロシンに対するBacillusそのほかの菌の耐性獲得について
- 食品防腐剤に関する研究-VII : 魚肉ソーセージのスポット形成菌の有するNFS耐性について
- 魚肉ソーセージの変敗原因菌の2, 3の性状(その1) : 変敗原因菌に対する法定食品防腐剤の発育阻止効果
- 食品防腐剤に関する研究-VI : 病原性好塩菌に対する食品防腐剤の発育阻止効果
- 食品防腐剤に関する研究-IV : Pseudomonas fluorescensの抗生物質(CTC)に対する耐性獲得について
- 粒度分布測定法におけるファインセラミックス粉末試料の分散 (新素材の分析・測定・試験)
- Fused Silicaキャピラリ-カラムを用いたガスクロマトグラフィ-によるワイン中のエチレングリコ-ルおよびジエチレングリコ-ルの分析法の検討 (食品・医薬品分析〔特集〕)
- 反応ガスクロマトグラフィーを用いる血清コレステロールの迅速分析
- 食品防腐剤の細菌胞子に対する加熱併用効果
- 食品防腐剤の細菌胞子の発育におよぼす影響
- 魚類のトリグリセライドおよびコレステロールエステルの組成
- ガスクロマトグラフィーによる粘土鉱物中の水分の測定 : ガスクロマトグラフィーの応用研究(第5報)
- 多環芳香族炭化水素のガスクロマトグラフィーにおける各種液相の検討 : ガスクロマトグラフィーの応用研究 (第3報)
- ガスクロマトグラフィーによるトリグリセライドの分析 : ガスクロマトグラフィーの応用研究(第1報)
- 水産加工食品中のN-ニトロサミンに関する研究-I : ガスクロマトグラフィーおよび薄層クロマトグラフィーによる定性および定量法の検討
- 食品中の亜硝酸の新比色定量法〔英文〕
- 魚粉の製造条件と揮発性ニトロサミンの生成
- 魚粉におけるN-ニトロソ-2-メチルチアゾリジンの生成
- 魚粉におけるニトロソチアゾリジンの生成機構
- かつお節におけるメチルグアニジンの生成について〔英文〕
- 輸入冷凍エビの衛生微生物学的研究
- するめからのN-ニトロソジメチルアミン(NDMA)生成に対する焙焼温度の影響〔英文〕
- ddY系雄マウスにおける麻ひ性貝毒の用量-致死時間曲線〔英文〕
- 魚肉のpHに関する研究(1)ビンナガマグロ各部位pHの新鮮時の変動について-マグロ肉に関する研究(1)-
- メバチマグロ剌身によるアレルギー様食中毒とその原因細菌
- 海上浮流油の炭化水素類の組成
- 養殖魚類の脂質に関する研究-1-飼料用炭化水素資化酵母のトリグリセリドとステリルエステルの組成について
- 水産食品の腐敗中毒に関する研究-7-
- 沿岸ミ-ルのサルモネラ汚染の60Coγ線照射による防除
- トリグリセライド分析法 (コイのビタミンE欠乏症-3,4-〔英文〕)