微生物によるC<SUB>1</SUB>-メタノールの転用
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概要
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C<SUB>1</SUB>-compounds, especially methanol, are recently attracting much attention as convenient raw material in the wide variety of biotechnology fields not only for single cell protein production but also for productions of fine chemicals and commodity chemicals. A kind of attempts have been per-formed to establish the new process for the fermentative production, in which both the unique and conventional metabolisms of methylotrophs are utilized. These include processes for the production of single cell protein, amino acids, vitamins and coenzymes, enzymes, epoxides, methylketones and formaldehyde. In this review, these attempts are introduced together with fundamental background on the unique features of microbial metabolism of methanol and other C<SUB>1</SUB>-compounds.
- 社団法人 有機合成化学協会の論文
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