トリメチルアミンの自動分析
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概要
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The conditions for automatic analysis of trimethylamine (TMA) were examined by using a Technicon autoanalyzer. To the trichloroacetic acid (TCA) extract of fish muscle, 10%. formaldehyde and 30% potassium hydroxide solutions are successively added and then the mixture is heated in an oil bath at 60°C. The TMA thus liberated from the reaction mixture is captured in a gas trap, then mixed with a solution of bromthymol blue, and finally determined colorimetrically at 620 mμ. Within the range of 3-50 μg N/ml, there was a linear relation between optical density and TMA concentration. Results obtained using this method correlate very well with those obtained by the picrate method in which potassium hydroxide was substituted for potassium carbonate.
- 日本水産學會の論文
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