Invitation to University of California

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概要

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• 日本茶業技術協会の論文

著者

• 西条 了康

  農林省茶業試験場

関連論文

• 2C-2 茶葉ポリフェノールオキシダーゼの細胞内局在性について
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• 透気方式による紅茶の発酵
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• 茶葉の貯蔵に関する研究(第9報) : 茶葉の貯蔵器,装置の試作と調査
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• 茶葉の貯蔵に関する研究(第10報) : 断続通風による生葉保管
• 紅茶の香気に関する研究(第1報) : 茶生葉と紅茶の香気成分の差異
• Invitation to University of California
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