Synthesis and Cosmetic Whitening Effect of Glycosides Derived from Anacardic Acids
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概要
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Anacardic acids, (6-[(8Z)-8-pentadecenyl] salicylic acid (1) and 6-[(8Z,11Z)-8,11,14-pentadecatrienyl] salicylic acid (2)) were isolated from the shell oil of Indonesian cashew nut and used to synthesize glycosides via glycosidation of the carboxyl group on the benzene ring. We examined these compounds for their inhibition of the enzyme tyrosinase, their superoxide scavenging activity and their inhibition of enzyme hyaluronidase. The glucosides derived from (1) and (2) were found to inhibit tyrosinase (using L-DOPA as a substrate) activity by more than 80%. The inhibitory rates exceeded that of arbutin, a compound that is used in commercial cosmetics. As the comparison, cardanols, (3-[(8Z)-8-pentadecenyl] phenol (3) and 3-[(8Z, 11Z)-8, 11, 14-pentadecatrienyl] phenol (4)) were isolated from the cashew nut shell oil and used to synthesize glycosides that we also examined for their inhibitory activity.
- 日本油化学会の論文
- 2003-03-01
著者
-
野村 正人
近畿大学大学院システム工学研究科
-
藤原 義人
近畿大学大学院工業技術研究科物質化学専攻
-
野村 正人
近畿大学大学院システム工学研究科システム工学専攻
-
〓村 一夫
近畿大学工学部
-
〓村 一夫
近畿大学大学院工業技術研究科物質化学専攻
-
SAWABE Akiyoshi
Laboratory of Environmental Biology and Chemistry, Faculty of Agriculture, Kinki University
-
NOMURA Masato
School of Chemistry and Environmental Technology, Faculty of Engineering, Kinki University
-
Kasemura K
School Of Chemistry And Environmental Technology Faculty Of Engineering Kinki University
-
Nomura M
Dep. Of Biotechnology And Chemistry School Of Engineering Kinki Univ.
-
SAWABE Akiyoshi
Departmentof Agricultural Chemistry,Faculty of Agricuture, Kinki University
-
KASEMURA Kazuo
School of Chemistry and Environmental Technology, Faculty of Engineering, Kinki University
-
FUJIHARA Yoshihito
School of Chemistry and Environmental Technology, Faculty of Engineering, Kinki University
-
Sawabe Akiyoshi
Institute For Comprehensive Agricultural Sciences Kinki University
-
Nomura Masato
School Of Chemistry And Environmental Technology Faculty Of Engineering Kinki University
-
SAWABE Akiyoshi
Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kinki University
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