Aa1-8 イネwx/ae変異体胚乳澱粉の揮発性化合物吸着に関する研究(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文
• 2012-08-20

著者

• 北村 進一

  大阪府大院・生命環境

• 高田 正保

  日本食品化工

• 高木 宏基

  大阪府大院・生命環境

• 井上 芽衣

  大阪府大院・生命環境

• 高木 宏基

  大阪府大院・生命環境:日本食品化工(株)

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