Ap1-12 難消化性グルカンの諸性質(糖質の構造・機能・生産,新技術-2,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文
• 2012-08-20

著者

• 高田 正保

  日本食品化工株式会社

• 高橋 良輔

  日本食品化工株式会社

• 平井 宏和

  日本食品化工株式会社

• 濱口 徳寿

  日本食品化工株式会社

• 高田 正保

  日本食品化工

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