41340 業務用電化厨房に適した必要換気量に関する研究 : その1. 実厨房における調理者行動の実態調査(業務用厨房(1),環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
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概要
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- 一般社団法人日本建築学会の論文
- 2012-09-12
著者
-
中島 慶人
電力中央研究所
-
占部 亘
電力中央研究所
-
占部 亘
電中研
-
岩松 俊哉
電力中央研究所
-
宇野 朋子
(現)武庫川女子大学:電力中央研究所
-
上岡 章男
ウエテック研究所
-
中島 慶人
電力中央研究所情報数理領域
-
占部 亘
電力中央研究所需要家システム領域
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