S906 コーンおよびその廃棄物からのRhizopus oryzaeよるL-乳酸の生産(ポスト食をめざす乳酸菌研究,シンポジウム)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2002-09-25

著者

• 岡部 満康

  静岡大・農・応生化

• 岡部 満康

  静岡大学農学部応用生物化学科

• 崔 洪斌

  ハルビン医大・公衆衛生院

• 岡部 満康

  静大農・応生化

• 崔 洪斌

  ハルビン医科大・食品栄養

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