ニホンナシ'幸水'果実の成熟におけるエチレン発生量とポリアミン含量との関係
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概要
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ニホンナシ'幸水'の樹上果実にACC生合成阻害剤であるAOAとSPDおよびSPM生合成阻害剤であるMGBGを処理し,エチレン発生量,総ACC含量およびポリアミン含量を調査した.AOA5mM, MGBG1mMを収穫適期約1カ月前に処理したところ,収穫直前のエチレン発生はAOA処理によって抑制され,MGBG処理によって促進された.AOA処理果のPUT含量は収穫時まで低く,SPDおよびSPM含量は処理後約20日間高く推移したが,総ACC含量はほぼ処理時の値で推移した.一方,MGBG処理果では収穫直前の総ACC含量は高く,PUT含量は処理後約20日間急増したが,SPDおよびSPM含量は収穫時まで低く推移する傾向にあった.以上のことから,'幸水'果実の成熟過程においてエチレンとポリアミンの生合成はSAMを競合して,互いに密接に関連していることが示唆された.
- 園芸学会の論文
- 1998-11-15
著者
-
大川 克哉
千葉大院園芸学研究科
-
小原 均
千葉大学園芸学部
-
大川 克哉
千葉大学園芸学部
-
高橋 英吉
千葉大学園芸学部
-
松井 弘之
千葉大学園芸学部
-
松井 弘之
千葉大園芸学部
-
平田 尚美
千葉大学園芸学部
-
小原 均
千葉大院園芸学研究科
-
平田 尚美
千葉大学園芸学部:(現)朝日工業株式会社
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